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海带马蹄鸭肉汤

泉源:网络    ADDTIME:1496370627    CLICK: 2025

质料:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少量。

做法:把鸭子去头及内脏,切块,在滚水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装火,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。

成效:营养学研讨注解,鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。而鸭肉和海带炖食,能硬化血管、低落血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

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